舌尖上的中国东坡肉
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2024年04月24日 10:27 73
admin
东坡肉,又名红烧肉滚肉东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜东坡肉在浙菜川菜鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有。

4张图片 “ 由于制作的肉烧法独特,酥而不烂,油而不腻,味美异常,故“东坡肉”一时传为佳话,很快便成为杭州城里的特色美食 “东坡肉”的做法并不难,其制法是。
“ 所属菜系1浙菜东坡肉 东坡肉色香味俱佳,深受人们喜爱东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口。

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