炒田螺视频教程

6在锅中放入田螺，撒上食盐，大火翻炒60秒，加入前面已炒好的香料，继续翻炒60秒，加入生抽，用铲子翻动以防粘锅，放入清水适量，差不多能浸没田螺即可，大火煮开，然后转小火收汁7香喷喷的田螺即做好啦，开吃。

主料2人份 田螺1000克 辅料 植物油3汤匙 食盐1茶匙 白酒2茶匙 姜1小块 大葱1棵 蒜4瓣 青辣椒1条 红辣椒2条 蚝油2茶匙 生抽3茶匙 步骤1炒田螺的做法大全 买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水。

主料田螺35斤，生抽25克，料酒15克，辣椒酱80克，葱花一小把，紫苏一小把辅料玉米油50克，冰糖25克，干辣椒4个，蒜米10瓣，生姜30克，卤料包20克，八角3个，花椒适量紫苏炒田螺的做法步骤如下1田螺买。

倒入田螺，翻炒均匀，加入白酒，老抽酱油，加入适量的盐，翻炒均匀，正常情况下一般炒到大多数田螺的盖，粘到铲子上面就可以了，最后放入葱香菜，翻炒几下就可以盛入盘中选择田螺个头在大田螺和小田螺之间的淡青色的。

5热锅倒入油烧烫，将姜辣椒圈放入煸香，倒入白灼后的田螺翻炒6加入豆瓣酱蚝油豆豉酸笋紫苏白糖盐炒均匀，加入少许清水烧开让田螺吸收材料的香味7用酱油生粉勾芡倒入，放入芫茜，大火炒干，出锅。

下面教大家炒田螺吃的几种流行方法田螺怎么炒容易吸出来炒田螺的做法用料 田螺1斤甜面酱适量八角少许生姜少许葱少许红辣椒少许 炒田螺的做法 1将买回来的田螺放入盆中用清水养两天，在盆内滴上几滴豆油，这样做是。

10分钟左右就可以了炒田螺的做法 1将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂2准备好葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，香叶这些香料，份量随田螺3旺火烧热炒锅，下油，小火。

一样好好味3炒田螺一定要用紫苏叶，它可以去除螺的泥腥味4煮好的田螺不要完全收干水，留一点汁吃的时候更好味5勾茨后时间允许可以慢火多焖一会，好让田螺更入味，如果水干了可以加点热水焖一下。